不論是當作配菜 炒飯 以及當作佐料都很讚的XO醬
除了可以在外頭直接購買現成品外 也可以在家裡動手自己做
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在台灣 有一群人默默為了我們的三餐的海鮮努力
天黑了在外海跟海浪搏鬥 除了環境危險外 剛好正值台灣東北季風的季節
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台灣是個海鮮資源非常豐富的地方 從南到北各地方的海產都有不同的特色
除了近海 遠洋外 台灣還有發展出養殖漁業 因此海鮮...可說是台灣百姓餐桌上非常重要的食材
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基隆美味海鮮的蝦子 除了明蝦外 還有如同紅寶石一樣美麗的胭脂蝦
胭脂蝦 也是基隆蝦三寶之一 看這..在陽光照射下照曜出來的鮮豔紅色 看起來就讓人食指大動~
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誰說好吃的干貝醬 一定要外面買呢?
雖然我們不是製作醬料的好行家 但自己也可以做出美味的XO干貝醬
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晚上想吃消夜 想吃海鮮 但...又不想出去要怎麼辦呢?
沒關係 基隆在地漁會推出的 - 脆咪小蝦 可以一次滿足您的需求
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說到飛魚卵 大家會想到甚麼呢?
蘭嶼的飛魚季? 說到飛魚除了單純享用美味的肉質外
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冬季想要來用個海鮮犒賞自己嗎? 小編推薦您來自基隆本港的好物-明蝦 (斑節蝦)
明蝦也是日本料理中常見的高級蝦種 但在冬季明蝦可是基隆最出名的特產之一
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大家好奇...漁船漁網裡...到底會有甚麼魚貨嗎?
漁網裡 全部都是我們吃的魚嗎? 還是...有些魚不是我們吃的 或是 有其他特別的物種嗎?
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在北台灣 想要欣賞原始的地質風貌 可以去哪裡呢?
今天小編就推薦位於基隆外面一點點的小島-基隆嶼
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