冬季想要來用個海鮮犒賞自己嗎? 小編推薦您來自基隆本港的好物-明蝦 (斑節蝦)
明蝦也是日本料理中常見的高級蝦種 但在冬季明蝦可是基隆最出名的特產之一
光是看到這飽滿的蝦肉 口水都快要流下來了
不論是清蒸 油炸 或是 鹽焗都很美味
大多數料理先開始川燙後 就可以開始進行料理
這樣直接享用 可以享用到明蝦本身的甘甜滋味
乾燒大明蝦
或是來用點養身 做成藥膳明蝦海鮮湯
鮮蝦河粉煲
明蝦的料理好多種 不論中式 西式 日式都可以進行料理
而且到了冬季(到過年前)都是基隆明蝦的產季
除了來基隆漁港品嘗活跳跳的大明蝦外 也可以考慮以下宅配方式 將新鮮冷凍的大明蝦給宅配回家吧~
明蝦的購買網址如下
基隆漁會門市部
電話： 02 2469 5768
地址： 基隆市中正區環港街5號一樓
開放時間：08:00–17:00 (平日) /10:00–17:00 (假日)
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