中元節也是基隆重要的活動慶典 八斗子觀光漁港也很注重這個傳統祭典
漁港在這天舉辦了中元普渡 市場內的餐廳 商家 以及 附近的漁船都有來市場內參加祭典儀式
首先開頭的是以毛荷、必桃為主的塔
大家一起擺出來後 整體的陣仗可說是相當的壯觀
還有船家擺出了龍船 這...好細緻 而且好大一個
還有餐廳買了兩尊塔來擺放 前後都各有一雙
首先要先請好兄弟們來享用餐點前 要先請他們沐浴更新
所以要先準備牙膏 牙刷 肥皂 毛巾 以及一盆乾淨的水 讓好兄弟們清洗乾淨
也要準備女性方面的盥洗用品 例如梳子 以及 挽臉粉(又名碰粉 面白粉...很多名稱 要買的時候記得要問清楚)
當然 也要準備米酒 以及 香菸招待前來的好兄弟們(記得歐 未滿18歲請勿抽菸、飲酒)
還要準備蠟燭 礦泉水 以及 專門˙拜神用的桌布
食材的部分 主要是準備12素(大致是 冬粉 紅棗 香菇 蓮子 紅豆 黑豆 薏仁 金針 黑木耳 白木耳 土豆 綠豆 糖果 其他可向當地的信仰的廟宇洽詢)
另外也要擺上鮮花(用花瓶裝)素果(用花籃裝)
夏天的蚊蟲較多 建議大家在擺放的時候可以使用保鮮膜包裹 以保持食材的衛生
米酒的部分 由於儀式中會經常使用(撒在周圍) 因此建議準備三罐左右當備用會比較保險
除了上述的食材外 也要另外準備 生薑 以及 韭菜 (盡量要挑選上頭有韭菜花的那部分)
空心菜 (可在碗底部加一點水 保持蔬菜的新鮮)
鹽、味精
部分食材大家一定覺得很奇妙 小編來跟加解釋一下
薑~>象徵山珍
鹽、味精~>象徵海味
空心菜~>象徵扁擔 讓好兄弟們可以把沒有吃完的東西帶走
韭菜~>"生人勿近"的意思
當然除了上述的供品外 也要準備三牲(雞豬魚) 以及 煮好的白飯(附飯勺 如沒有可用紙畫的代替)
儀式的主辦可以請宮廟的師公來協助處理
接著是就可以按照攤位的指示來進行好兄弟的祭拜 就可以完成儀式
(中間會有兩三次拜拜 還有 巾衣 金銀紙..等儀式 整體過程大約兩到三小時不等)
之後來享用拜拜的供品之後就可以享用
供品的內容有基隆市區知名的餅店-"連珍糕餅店"(大部分的基隆人都知道這間)
對了 這個好像沒有加防腐劑 所以保存期限會比較短一點 所以要吃要快歐~
毛荷的口味 本身的口感就很棉密外 吃起來還有些許的甜味 以及淡淡的奶香味
味道挺清爽的 一點都不膩口 另外就是吃完後還有回韻的滋味 感覺非常的棒!
另外一個是必桃口味 (愛心形狀)
必桃就是草莓口味 草莓甜甜的香味 吃起來相當唰嘴 也很適合小孩子來品嘗
毛荷、必桃都好吃 一個接著一個 都停不下來啦~~~
中元節的祭典 真的是基隆在地很重要的傳統活動
除了讓好兄弟們可以在這裡享用供品 以及 做了清潔梳洗 讓他們在這個月在陽間可以過得歡喜
供品部分其實不求多 有心意最重要 用誠意的心招待好兄弟
八斗子觀光漁港
地址： 基隆市中正區北寧路211號
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